Говядина по-строгановски=牛肉ストロガノフ風=要するに<ビーフストロガノフ>(2017.08.17)

↓「貴族の邸宅で振る舞われていた料理が起源」という話しが在る<ビーフストロガノフ>…
17-08-2017 dinner (6)
↑最近の「連発中の停電」という状況下、何処か冴えない気分で朝から夕刻まで過ごした1日…そういう時は「アレが美味いんだ!」をゆっくり楽しむに限る…

住まいの極近所のロシア料理店…一度グループで利用し、その時のメニューをまた再訪した際に頂くということをしたが「他のメニュー??」と気になっていた…

↓「ロシアが発祥」とも言われる「コース料理方式」で順次登場する料理なのだが、<ビーフストロガノフ>はメインということで2番目…
17-08-2017 dinner (5)

結局、色々な場所で食事をする際、ロシア料理系統の店で<ビーフストロガノフ>をメニュー上に視ると、思わずお願いしてしまう…

Уха с палтусом и сезонной красной рыби=オヒョウと季節の赤身魚のウハー=要するに「ロシアの“三平汁”」のような<ウハー>(2017.08.17)

住まいの極近所のロシア料理店…一度グループで利用し、その時のメニューをまた再訪した際に頂くということをしたが「他のメニュー??」と気になっていた…

↓こういうスープを頂いた…
17-08-2017 dinner (3)
↑「ロシアが発祥」とも言われる「コース料理方式」で順次登場する料理なのだが、<ウハー>はスープ…スープは“ピェールヴァヤ”とも呼ばれ、1番目に…(サラだが在ると、サラダの後になる場合も在るが…)

この<ウハー>!!2種類の魚にジャガイモ等が入り、本当に“三平汁”のような感じ…問答無用に美味い!!

交通整理の警察官(2017.08.17)

↓停電で信号機が“消灯”してしまい…登場したのが「交通整理の警察官」である…
policeman, 17-08-2017 (6)
↑交差点に佇み、順番に車輛や道路を横断する歩行者を、停めたり、進行を促したりとなかなかに忙しい…

↓これ…結構「キツい…」仕事だと思う…
policeman, 17-08-2017 (5)

「送電網の切替、更新の工事」というようなことで、やや広めな区域で停電が発生して、信号機の“消灯”も見受けられる。

信号機の“消灯”は少々大変だが、「逆に驚く…」という程度に“混乱”は少なく視える。道路での「歩行者優先」がかなり徹底しているので、歩行者を視掛ければ随時停止して横断させるような感じで、「全然道路を渡れない!?」というような、変な状態でもない…

そういう感じではあっても、「本当に交通量が多い、幹線や準幹線というような道路が交差するような箇所」は収拾が困難で、こういう「交通整理の警察官」が登場する。

彼らは、近くに警察車輌(乗用車型のパトカー)を置いて、そして交通整理に立っている。多分「〇〇と△△の交差点…混雑が激しい…向かってくれ…」という話しで、混み合っている場所へ随時駆け付けるのであろう…そして落ち着けば引揚げるのだと思う。8月15日の停電で警察官が立っているのを視なかった箇所でも、警察官が立っていた例を視掛けたから思ったことなのだが…

今般の停電…8月22日にも予告されている…知人の範囲の話しでは「困るには困るが…」という他方で、「70年代の送電関係の機器が、最早使用継続に耐えない状態らしく、早晩行わなければならない工事…“何回か”のことだ」という感じの方が多いように思える…

それにしても…交通整理の警察官の皆さん!お疲れ様です!!

レーニン通の朝霧(2017.08.16)

↓レーニン通が少しずつ賑やかさを増し始める午前8時台の様子…
16-08-2017 (1)
↑歩き回る分には「薄曇り?」と感じられるのだが…遠くの建物の高めな部分が光っている…朝陽の光が確実に射し込んでいるのだ…

ユジノサハリンスクでは、好天で日中に少々暑く感じられるような日の早朝に、どうしたものか霧が掛かる場合が多い…或いは「当地らしい…」と何となく思う雰囲気である…

<コカ・コーラ>のロシア版ポスター(2017.08.15)

↓こういうモノが掲出されていた…
on AUG 15, 2017 (1)
↑ユジノサハリンスクの鉄道駅に近い「小さな売店」という趣の商店の壁に在った。適当に年季も入って、妙に味わい深い…

「独自の味。防腐剤無し。1886年以来」と列記されている。要は「1886年以来、独自の味で防腐剤無しの伝統を受継ぐ」という<コカ・コーラ>の宣伝で、昔からの“歴代ボトル”の写真が入っている。

ところで…写真右側の「現行の小瓶」の<コカ・コーラ>…最近はペットボトルや缶が多く、視る機会が非常に少ないように思う。少なくともサハリンでは視掛けた覚えが無い…