満月前夜…(2021.03.28)

御近所で「何時も御馳走様…」という感の夕食を愉しみ、引揚げようとして振り返った…

↓静かな夕べの街…家並…上空に月が輝く…やや春の霞という感でもあるが…


↓上空の月は「満月の前夜」ということであるらしいが…既に満月のように見える…


こういうような様子が愛おしいと思う場合が在る…

＜クリスタルマウンテン＞…(2021.03.27)

↓拙宅では「切らしてしまいたくないモノ」という扱いになっている代物…無事に到着だ…


↓珈琲豆である…


何時頃からか?珈琲豆を仕入れて、珈琲を淹れようとする都度に使う分だけ挽いて、ゆったりとハンドドリップで淹れるというのが定番化した。時々「珈琲豆が…切れた…」と慌てることも無いではないが、概ね「使っているモノの残りが少ない…では次を!」と仕入れることを順調に続けている。

↓こういう具合に、容器に移して使うのが使い易いと思っているので、直ぐにこういう具合にする…


＜クリスタルマウンテン＞はキューバ原産の珈琲豆だ。深い煎り方、浅い煎り方の中間程度の煎り方に仕上がっているモノであった。ラベルには「最高級品。マイルドな風味とバランスのとれた繊細な味はブルーマウンテンと並び称される逸品」と在る。試しに淹れてみたが、なるほど謳い文句に偽りは無い。珈琲が有する甘味や苦味がバランス良く折り重なっている。酸味のようなモノは余り感じられない。スッキリした感じで香りも素晴らしい。

↓暫くの間はこれを愉しむこととする。

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