<たち柳川鍋(スケソウダラ)>…(2022.03.23)

漸く「街の灯りが還って来た!」という感である。「“灯り”を愛でる…」と、俗に「檀家廻り」と言うようだが、少し気に入っている立ち回り先を色々と訪ねてみたくもなる。

↓そういう「少し気に入っている立ち回り先」の一つに立寄った…
23-03-2022 evening (3)

↓コンニャクとタラコを和えた肴を摘まみ、都城の酒造会社が造った焼酎をロックで頂いて料理を待つ…
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↓スケソウダラの白子…「たち」の柳川鍋!
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↓何分間か煮込んで、生卵を…
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↓「街の灯りを返してくれ!」と思っているような期間に、こういう良質な「たち」は「シーズン終盤?」になってしまった…
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↓小皿に食べる分を少しずつ掬い取り、調味料を振って、少しずつ頂く…
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↓何か酷く「満足度」が高い…
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本当に「漸く!!」という具合に「街の灯りが還って来た!」という感だ。何やら「気分が塞ぐ社会情勢…」ではあるのだが、こういう「気に入っている御近所の御店での気に入っている一皿」に「元気」を貰いながら悠然と暮らしたいというようなことを想う昨今だ…

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