＜豚しゃぶ定食＞…(2022.07.13)

↓薄く切った肉を熱湯に通してということで食べ易いようにする“しゃぶしゃぶ”…それを野菜と併せて盛りつけた一皿が何やら好い感じだ…


↓こういう具合に供され、肉をアッサリした出汁に点けて頂くという趣向だ…


オフィスの近くの宿泊施設館内に在るレストランで供されるランチだが…こういうのは大歓迎だ!!