ちゃんちゃん焼き：夕べに…(2023.02.17)

夕食を愉しもうと御近所の御店に立寄った。

↓芋の本格焼酎である＜白霧島＞を頂きながら料理の登場を待ったが、お通しはサツマイモだった…


↓登場したのは＜ちゃんちゃん焼き＞だ。鮭と野菜を特製の味噌を添えてゆっくりと焼く。


↓時間を掛けて焼き上がったという感じだ…


↓鮭と野菜と味噌とを適当に混ぜる…


↓適宜、小皿に取って頂く。これが素晴らしい!!


↓そこからトマトを「デザート」に頂いてみる…


こういうような、気に入った料理を摘まむ夕べは嬉しく有難いものだ…

積雪…(2023.02.17)

↓稚内市立図書館の辺りだ…

↑何やら敷地内に積雪が溢れてしまっているかのような様子だ…

↓脇の道路から建物入口に通じるような、雪を除けて設けた通路が在った…冬季はこういうモノを設けて人の往来を確保する訳だ。


時にこういうようなモノに眼を向けるのも、少し興味深いような気がする。