
↓御通しを摘まみ、<白霧島>を頂きながら料理の登場を待つ。

↓カスベの頬のザンギ(唐揚)である。独特な食感が好い。

↓鰊の焼き魚を頂いた。

↓ホタテ稚貝を使った味噌汁を頂いた。

↓美瑛の産のアスパラが凄く好い。

「時季の佳いモノ」をゆっくりと愉しむというのが素敵だ。こういう具合に夕べの一時を過ごしている。
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