Корюшка(コーリュシカ)=キュウリウオ(2017.05.18)

↓ビールやウォッカの肴にしようかというような干物は知っていたが…「普通の料理」としてランチでキュウリウオを頂いたことは…余り記憶になかった…
on 18-05-2017 (1)
↑ランチに寄る近くの店で、何となく「唐揚的?」な感じになって登場したのだが、確りと卵も入った大柄なキュウリウオで、極一部の硬い骨以外は「パクリ!!」と頭から尻尾まで美味しく頂くことが出来た。これをフォークで頂いた…

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