<スパゲッティ・ボロネーゼ>(2018.05.15)

思い付いて近くのイタリア料理の店により、ビールを頂きながら食事を摂った…

↓日本国内で言う“ミートソース”に近いかもしれない“ボロネーゼ”を頂いた…
15-05-2018 (5)
↑ミンチの肉が入るのだが…この店はその肉が他所よりもかなり多い感じがする…

最初はフォークで具が多いソースとパスタを絡めて頂くのだが…最後の方は「スプーンでトマト味が入った“肉そぼろ”を掬って頂く」という雰囲気にもなる…

こういうモノ…好い!

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