＜とり天＞：別府(2018.11.25)

別府駅傍の宿から近隣に出て居酒屋に立寄って、食事を愉しむことにした…

↓「とりあえずコレは頂いておくべきだ…」と頼んだ料理である…

↑＜とり天＞である…

唐揚げのように、下味を色々と工夫というのでもない…鶏肉に、天婦羅の衣を点けてサクッと揚げて、タレを点けて頂くという代物である。大分県ではポピュラーなようだ…

大分県内で何度か頂いているが…これは何時頂いても意外に好い!!