＜中華丼＞…(2020.06.14)

日曜日の夕刻…時々寄る店が開いているのを眼に留めた。「やや早め…」と感じながらも、夕食を摂ることにした。

↓こういうモノを頂いた…

↑米飯に色々な具材が入った餡が載る＜中華丼＞だ…

所謂「米飯に餡」というような料理は色々と在るのであろうが…「中華料理的なモノが載る米飯」ということで＜中華丼＞と称しているのは、日本国内の独特な習わしなのであろう。昭和の初め頃には一定程度流行っていたらしいが、発祥は不明確であるようだ…

↓この店の＜中華丼＞は、肉、野菜、海産物と意外に多彩な具材が入っている…


その発祥はよく判らないにしても、色々な具材が豊富に入っている＜中華丼＞というモノは、眼に留めると頂いてみたくなる場合が在る…