＜たこザンギ＞…(2020.06.21)

所謂「鶏肉の唐揚」を、北海道ではどういう訳か＜ザンギ＞と称し、「鶏肉以外のモノに味を付けて揚げる」という場合にも＜○○ザンギ＞と言うことがある…

↓或いはその＜○○ザンギ＞の典型的な例かもしれない…＜たこザンギ＞だ!


↓蛸に味を付けて、衣を塗して揚げる…これが実に美味いのだ!


土曜日にも立寄った店だったが、日曜日の夕刻に近くの店は休んでいる例が目立ち、何となく「連続!」で訪ねて、この＜たこザンギ＞を愉しんだのだった…