街へ出て程無く…カフェを眼に留めた…何か雰囲気も良さそうなので、そして雨に濡れながら歩き廻るのも、度が過ぎれば消耗すると考え、一寸カフェに立寄ってみた。
↓こういう感じで珈琲が供された…
↓フレンチプレスで淹れたブレンドが酷く美味かった!!
フレンチプレスで淹れた珈琲?何度か頂いた記憶は在るが、御無沙汰だった…器具を入手してみようかとも思ってしまった…
↓そしてホットドックを摘まんだ…パンもソーセージも良質な感じで、気軽に摘まむ感じなボリュームで好かった…
↓こういうような、入口辺りのカウンターで飲物や料理をお願いして精算し、店内で頂くか、持ち帰るかする仕組みになっている。
このカフェは近郊の東川町で起こり、旭川の都心部に出店したということらしいが、最近は人気が高まっているのかもしれない。「多少勝手知った(つもりになっている)他所」に、新たに“お気に入り”が増えた感である。
この記事へのコメント
boheme0506
最近のコーヒー店では、何の器具で淹れるのか
選択できるお店があったり
一般的にはドリップが一番多いですが
たまにサイフォンやフレンチプレスで淹れてくれる
ところもありますね。
フレンチプレスでは飲んだことがないので興味があります。
器具もサイフォンよりもフレンチプレスのほうが
安い値段で売っているし
買ってみようかなぁ～？
Charlie
おはようございます。
サイフォンを使って珈琲を淹れる店は近所にも在って、何となく見掛ける場合が多いように思っていましたが、フレンチプレスは余り出会いません。この旭川の店でフレンチプレスに出会って、少し面白いと思いました。
実はこの店で、写真に写っているのと同じようなフレンチプレスの器具を販売していました。「店の味を御家庭でも」ということでしょうか?最近、フレンチプレスは一寸人気が高まっているらしい感じなので、機会が在れば試してみたい感です。
今般、旭川で寄った店は現在の場所に開店して1年程ということですが、好きな場所が増えました。