店主氏の御都合で数日間休んでいた、御近所の馴染んだ店の1件に灯りが入っていて、開店しようとしている様子だった。「こんばんは!!」と立寄ってみれば、何時ものように迎えて頂いた…
↓シマホッケの半身を適当に切って串に刺して焼き上げる…これが少々独特な感でもあるのだが、酷く美味い!丁度1ヶ月程前にも美味しく頂いたという経過が在ったが、時々は欲しい感だ…
↓そしてホルモンの串焼きを摘まみ…
↓もつ煮込みをゆっくりと頂く…
↓そして味が染みた肉を焼き上げる焼鳥を摘まむ…
こういう「馴染んだ感じ…」が実に好い…
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