＜北海道三種盛り合わせ＞…(2021.05.01)

天塩町でランチを摂ったという経過が在ったのだが、その施設内の売店で好さそうなモノを見付けて、「折角の機会…」と入手していた。

↓入手したのはこういうモノだ…

↑鮭、ホッケ、ニシンという3種類の燻製が入ったモノである!

↓こういうような具合に、容器に入って販売されていた。


好天に恵まれた天塩町まで出掛けた日の後は、何やら天候不順な中、この＜北海道三種盛り合わせ＞を摘まみながら、適当に焼酎も頂きながら過ごした訳だが…この＜北海道三種盛り合わせ＞は「酒の肴にもなる魚類の燻製は“こういうモノ!”」というような味わいで、非常に好い出来栄えだ!

後から判ったのだが、これは通信販売でも入手可能であるようだ…

正直なところ…「もう数個も買っておけば善かった」と後悔している。実に美味かった!材料の「らしい」という感じの味が凝縮された燻製で、適当に燻製らしく、柔らかい感じで実に美味い。一寸摘まんでいて、直ぐに無くなってしまったのである…

天塩町の「なかなかに佳いモノ」ということで、ここで取上げておきたい。