ホタテ…シマホッケ…しめ鯖…タコザンギ…枝豆…(2021.07.07)

夕刻…「何時もの要領」で御近所の御店に足を運び、店主氏がカウンター脇のモニターで流していた、かの三島由紀夫が映った記録フィルムを多用したドキュメンタリーのコンテンツを少々興味深く拝見しながら夕食を愉しんだ。

↓時季ならではのホタテから…


↓シマホッケも好い感じだ…


↓脂が乗ったしめ鯖…


↓所謂「蛸の唐揚げ」は、如何いう訳か「タコザンギ」と呼ばれる。「鶏肉の唐揚げ」を「ザンギ」と呼び習わすことから派生した、北海道の流儀による呼び方であると思う。


馴染んだモノ…何もかもが愛おしい…

↓一頃「とりあえず枝豆」とメニューに記されていて、最初に「とりあえず!」というタイミングを外して頼んだ際に「今更のように枝豆」と戯れていたことがあったが…今般、久し振りに枝豆を御願いしてみた…


こういうような具合に…「お気に入り」を摘まみながら過ごす「何時もの要領」が酷く愛おしいと思う。大切にしたい気がする時間だ…