舞茸・シメジ・シイタケの天ぷら…タコザンギ…ジンギスカン…シイタケ焼き…(2022.01.21)

金曜日の夕刻、御近所の御店で過ごした…

↓舞茸やシメジを天ぷらに…所詮、自宅で料理などはしないのだが、するとしてもこういう揚物は手が掛かってしまうので、外で頂くのが好い…


↓シイタケも天ぷらにしてみると「噛めば出汁のような感じの…」という、なかなかに美味いモノとなる。


↓「揚物が多い!?」と思わないでもなかったが、タコに味を付けて揚げるタコザンギも好い…


↓そしてジンギスカンを摘まむ…


↓天ぷらが酷く美味かったと、焼いたシイタケも頂いてみた…


こういうような按配…好いものだ…