刺身で頂く生ホタテ等…(2022.04.15)

夕刻に御近所の御店へ…

↓久し振りに出くわした…生ホタテの刺身だ。

↑敢えて「生ホタテ」と言う。冷凍のモノとは違うということだ。

この辺りはホタテの産地でもある。良質なモノが出回り、刺身や他の料理で愉しむ。ホタテの刺身は旨味と甘味と食感が「堪えられない!!!」という感だ。非常に嬉しかった…

↓そしてトンハツを摘まむ…


↓更に米飯の誘惑に屈して玉子めしだ…


↓御近所の御店での愛すべき一時を満喫した…