↓こういう様子を眼に留めた…
少し御無沙汰していたラーメンの店だった。以前の場所の直ぐ隣のような、より広い店になって少し時日を経ているが、新しい店には入っていなかった…
↓そういう訳で入り、「しおらーめん」を御願いした…
↓個人的には所謂「塩ラーメン」というよりも「諄過ぎない豚骨スープのラーメン」というように感じる。それがこの店の「しおらーめん」だ。
↑強く縮れてはいないタイプの麺だと思う。それがこの独特なスープと合う。
↓今般はサイドに「コールスロー」を御願いした…
「旭川を代表…」というような何軒かの一軒であるようなラーメン店…時には好い…
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