
↑所謂「あんかけ焼きそば」のようなモノだが、「麺を必ずしも強く炒めない…」という話しも在る。その辺り、余り細かいことは気にしないが…
↓時々、昼食に寄る店ではこういう具合に供される…

↓様々な具材が入った“あん”が麺に載っていて、ランチとしてはなかなかに満足感が強い一皿だと思う。

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