＜塩あんかけラーメン＞…(2022.12.01)

「月並み」ではあるが、寒い日には熱い汁の麺モノが好いかもしれない…

↓熱い汁に“あんかけ”というのは、寒い日には「御誂え向き」と思い、昼食に頂いてみた。


↓敢えて「塩あんかけ」と号しているのは、北海道では“ラーメン”とでも言えば“味噌”、“塩”、“醤油”という程度に「選択肢が在るのが当然」という感覚が在るからなのであろう。


こういう感じのモノが、殊更に愛おしいような時季に、俄かに突入したように感じる…