夕べに…(2023.01.06)

近日中に友人と会う相談になり、馴染んだ御近所の御店に立寄る予定とした上は、その旨を御伝えに伺いたい。そう思っていれば、件の御店が新年の営業を開始したところであったので立寄ってみた。

↓ヌカニシン…鰊を糠漬けにして保存し、糠を丁寧に拭って、焼き魚として仕上げる。「実に地元らしい!」とも感じるモノだ…


↓暫し他地域を訪ねて滞在した後というような状況下であると、この「地元らしい!」が非常に欲しくなる…


↓そして手羽先揚げを摘んだ…


馴染んだ御近所の御店で気に入ったモノを摘んで寛ぐのは心地好い。訪ねた当初の“用件”を半ば忘れそうになったが、それは確りと果たした。1月上旬、「馴染んだ御近所」が年末年始体制を終えて「通常」となって行くのは好い感じだ…