＜小樽あんかけ焼きそば＞…(2023.05.13)

札幌での所用に先駆け、小樽に辿り着いて滞在するという段取りにした。早朝に稚内を発ち、旭川に到り、「臨時急行」というモノを見送り、気に入っている車輛による列車に乗り、札幌に到って一息入れてから小樽へ移動したのだった。

やや強い安堵感の中、宿にモノを置いて辺りを少しだけ動き回り、やや早い夕食を愉しもうとした。

↓＜小樽あんかけ焼きそば＞というモノを頂いた。


その起こりには諸説在るようだが、小樽では昭和の時代からこの「あんかけ焼きそば」の人気が高いのだという。方々の御店の人気メニューなので、「小樽の地元の人達の間で好評を博している」ということで、何時の頃からか＜小樽あんかけ焼きそば＞と称しているようだ。

↓小樽運河の眼の前に在る「出抜小路」(でぬきこうじ)という飲食店街に在る御店で、この「あんかけ焼きそば」を前面に押し出していた。


↓何か凄く惹かれて、思わず立寄った…


↓魚介類や肉やウズラ玉子等、様々なモノが入った「あんかけ焼きそば」である。この種のモノはかなり好きで、非常に愉しく頂いた。


こういうような「“普段着”の一皿」に何となく巡り合うのが好い…