ポトフ…:<おきらく亭>:美瑛(2023.11.04)

↓美瑛の本通にこういう御店が在る。
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↑この辺りは、三角屋根を採り入れたデザイン、御店等は創業年を西暦の数字で記すというような原則で街並み整備を進めた。電線等は地下に埋設したようでスッキリした眺めである。この御店もその原則で1993年という創業年が記されている。

↓昼食には好適な時間帯と思ったが、営業は始まっていた。
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↓立寄ってみた。
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↓メニュー表のトップに「ポトフ」が在る。この御店の代表的な料理ということのようである。
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↓オードブルということで、野菜が供された。これが美味い。
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↓そしてポトフだ。
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↑ポトフはフランスの家庭料理で、野菜や肉をゆっくりと煮込んだモノで、スープも美味い。

↓各種野菜と鶏肉で、柔らかく煮込まれていて凄く好い感じだった。
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↓スープのおかわりを1杯頂ける。
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↓食後に珈琲を頂いた。
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「街角の気軽に立寄れる洋食の御店」という風なのだが、手の込んだフランス風家庭料理が愉しめる。これは好かった!

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