肉汁焼餃子＆獺祭焼酎ハイボール…：川越(2023.12.25)

冬の好天に誘われ、朝から随分と歩いた。思い付いて訪ねてみた川越は、古い建物等が多く残る興味深い街並みが在り、社寺も色々と在り、この日は休みという場所も多かったが興味深い展示施設mの色々と在る。「随分と歩いた」としたが、「歩かざるを得なくなる」という感で、歩くことが愉しい場所だ。長くこの川越とは縁薄く、初めて訪ねたのだったが、出逢えて善かった。

そういうように気を好くして歩き廻ったが、多少の空腹を禁じ得ない、ほんの少し遅めな昼食時間帯ということになった。街の中から観てやや端側のJR川越駅への道すがら、何かを頂こうと辺りをキョロキョロと観ていた。

↓こういう場所に出くわした。

↑食事を摂ることが叶い、酒類も供しているようだった。

↓少し御得なランチというのもやっているようだ。御邪魔した。


↓こういうメニュー表が在った。これは焼餃子のランチで、焼餃子の追加を御願いし、米飯はやや少な目にして頂こう等と思った。


↓そしてこれに大注目してしまった。酒粕を蒸留して造る酒粕焼酎を供している。それもかの＜獺祭＞のモノだ。


女性の店員さんに料理や飲物を御願いした。「焼餃子のランチで、焼餃子の追加…」、「はい。畏まりました」である。続けて「そして是非飲ませて下さい。＜獺祭ハイボール＞を…」という言い出せば、店員さんは微笑んで大きく頷いた。

↓錫のタンブラーが使われていた。強めな炭酸に、吟醸香が少し感じられる酒粕焼酎で、凄く美味い。


↓卓上のおしぼりに面白いフレーズが在った。好みの酒と併せて好みの料理を摘まむというのは、正しく「文化」だ。


↓「肉汁餃子」は「そのままお試し頂けるモノ」ということだった。


↓調味料は用意されているが、とりあえずこれらを使わずに「肉汁餃子」を試すことにした。


↓こんな具合に供されたのだが、とりあえず調味料を使わずに「肉汁餃子」を試して好かった。肉汁とやや厚い皮が絡み合って凄く美味い。

↑辛いモノが一寸好きなので、少し調味料無しで頂いた後に辣油は点けた。

この御店は「川越が気に入った理由」の1つということにもなったかもしれない。凄く好い想い出となった。