白海老のかき揚げ丼…(2023.12.26)

富山で朝から動き廻っていて「昼食?」という時間帯に至った。

↓何やら食事を摂ることが出来そうな御店に出くわした。


↓色々と選択の幅も在りそうで、中に入ってみた。


↓白海老のかき揚げ丼を御願いした。米飯は若干少な目ということにした。


白海老はホタルイカやブリと並んで、富山を代表する海産物とされ、「富山湾の宝石」とも言われているそうだ。淡白でありながら、甘味が感じられる上品な味わいの海老だ。

↓こういうような様子で供された。


↓材料の美味さが束になったようなかき揚げが素晴らしかった。


↓ランチのメニューからは外れているらしいが、ホタルイカの沖漬けを御願いして摘まんでしまった。これも富山を代表するモノだ。


↓序にこういう飲物も頂いた。


休業の期間、出先に在っての昼食を確り愉しんだという感だ。