夕べに…(2024.06.29)

何となく細かい用事を足し、普段よりほんの少しだけ遅めに夕食を摂るという感じになっていたと思う。

↓御近所の時々立寄る御店に入ってみることにした。


↓少し賑わっていた御店で、とりあえずハイボールを頂きながら料理を待つ。


↓御通しに豆腐とキムチを合わせ、とろろ昆布も入ったモノが登場した。これが意外に好い。


↓こういうような感じで供されるモノを頂く。


↓ニンニクの芽だ。


↓「昔ながらのジンギスカン」という感じのロールスライスを御願いした。


↓専用の鍋で肉とニンニクの芽とを焼いて頂いた。


↓好い感じだ。


↓希少な部位であるというラムタンを頂く。


↓これも専用の鍋で焼く。


↓デザート感覚でトマトを頂いた。


時にはこういうような場所で、ジンギスカンを焼いて頂くというのも非常に好い感じだ。