山小屋ラムバーガー&チーズバーガー…:<SHOGUN BURGER SUSUKINO>(2024.12.07)

札幌駅到着の後、札幌駅の西側の道を南下し、北海道庁旧本庁舎中央警察署の辺りを通り、10月に立寄った御店が在る辺りに至った。

↓「一寸噂の…」という感じのハンバーガーの御店だ。
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↓御店の前にチラシが置かれていたが、「数分後に開店」という様子だった。
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↓「一番乗り!」で立寄った。
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↓通が見えるカウンターに陣取った。
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↓レモンサワーを頂きながら、ハンバーgファーの登場を待つ。
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↓ぼんやりと座っていた間にも来店する人達は途切れない。ドンドン席が埋まって行く感じだった。
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↓「迷った時は“両方”を」という方式を実践してしまった。
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↓このチェーン店の北海道の御店―ここしか無いと思うが…―の限定であるというラム肉を使ったハンバーガーだ。
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↑<山小屋>というジンギスカンの御店のタレを使っているというが、独自なソースの味が入ったラム肉のハンバーグは、「上手い肉を頂いている」という満足感が溢れるものだった。

↓チーズバーガーは良質な牛肉のハンバーグで、「上手い肉を頂いている」という満足感が高い。ハラペーニョのトッピングを加えた。
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「札幌で少し時間が在れば寄る」という感じになったかもしれない場所だ。凄く好い時間を過ごさせて頂いた感じだ。

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