チャーメン…(2025.04.15)

↓昼食だ。

↑時にはこういうのも好い。

↓所謂「あんかけ焼きそば」風な感じだが、余り麺は炒めないらしい「チャーメン」である。如何いう訳か稚内ではポピュラーだ。

↑何時もはもう少し平らな皿に入って出て来るが、この時は丼だった。器は何であっても、中身は美味い。好みによって酢を点けて頂くというのも在る。今般は酢を使った。

↓立寄った御店では食後に珈琲が供されるようになっていたので、頂いて寛いだ。


所謂「あんかけ焼きそば」風なモノは好みで、意外に頂く。チャーメンも時々欲しくなる。