魚天定食…：博多天ぷらやまや COCONO SUSUKINO店(2025.04.20)

すすきの地区で夕食を愉しもうとした。

↓カウンターで天ぷらを頂く御店で定食を御願いした。そうすると天ぷらが無い状態の定食が現れ、最初に野菜の天ぷら2点が供された。


↓野菜の天ぷらを頂けば、今度はキスとイカである。

↑サクッとした衣の天ぷらが非常に好い感じだった。

↓更に海老とブリだ。ブリは「季節の魚」ということである。

↑こういうような具合に、一気に天ぷらの盛り合わせが出るのでもなく、順次揚げて、順次提供というスタイルであった。こういうのは博多の流儀であるらしい。

↓定食の場合、卓上に在る明太子を随意に頂くことが出来るようになっているので、明太子を載せた米飯というのも愉しんだ。


何となく好い場所に出くわした。こうして記事も綴り、記憶しておきたい感だ。